Το φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου έρχεται

Το φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου, Zhongqiu Jie (中秋节) στα κινέζικα, καλείται επίσης το φεστιβάλ φεγγαριών ή φεστιβάλ Mooncake. Είναι το δεύτερο πλέον σημαντικό φεστιβάλ στην Κίνα μετά από το κινεζικό νέο έτος. Γιορτάζεται επίσης από πολλές άλλες ασιατικές χώρες, όπως η Σιγκαπούρη, η Μαλαισία, και οι Φιλιππίνες.

Hostory του φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου.

Το φεστιβάλ άρχισε περισσότερο από 2.000 χρόνια πριν ως εορτασμός συγκομιδών μετα-φθινοπώρου, ο οποίος αφιερώθηκε στην ευχαριστία των Θεών.Οι περισσότεροι μελετητές θεωρούν ότι το φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου εμφανίστηκε αρχικά της δυναστείας τραγουδιού, που προέκυψε κατά τη διάρκεια από την παράδοση της λατρείας του φεγγαριού. Οι μύθοι που συνδέθηκαν με τη πανσέληνο έγιναν συνδεμένοι με αυτό το φεστιβάλ. Ήταν κατά τη διάρκεια βασιλεύει του αυτοκράτορα Tai (βόρεια δυναστεία τραγουδιού) ότι η 15η ημέρα του όγδοου μήνα υποδείχθηκε ως ημέρα του μέσος-φθινοπώρου.

Πώς να φιλοξενήσει μια κινεζική γιορτή φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου

Τα πιάτα του βραδιού υπογραμμίζουν τη γενναιοδωρία της συγκομιδή-κολοκύθας της πτώσης, των κάστανων, taro, persimmons, της γλυκιάς πατάτας, των ξύλων καρυδιάς, και του αριθμού μανιταριών κεντρικά στα περισσότερα γεύματα μαζί με τα παραδοσιακά εορταστικά τρόφιμα όπως το καβούρι, το χοιρινό κρέας, και την πάπια. Οι γιορτές επίσης βαριά χαρακτηρίζουν γύρω από τα τρόφιμα όπως τα mooncakes, ένα νεύμα στην αντιπροσώπευση της πανσελήνου της ενότητας και την ενότητα για τις οικογένειες. Εκτός από το κινεζικό νέο έτος, το φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου είναι ένας σημαντικός χρόνος για τις οικογένειες που επανασυνδέονται, σαν ημέρα των ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ημέρας των ευχαριστιών και του φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου;

Τα δημοφιλέστερα τρόφιμα φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου περιλαμβάνουν τα κέικ φεγγαριών, την κολοκύθα, τα σαλιγκάρια ποταμών, taro, το κρασί που ζυμώνομαονται με τα λουλούδια osmanthus, την πάπια και τα τριχωτά καβούρια. Τα παραδοσιακά τρόφιμα ημέρας των ευχαριστιών περιλαμβάνουν την Τουρκία, γέμισμα, ζωμός, γλυκές πατάτες,

cornbread, πολτοποιηίδες πατάτες, σάλτσα των βακκίνιων, και πίτα για το επιδόρπιο.

Ποια δώρα δίνετε για το φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου;

• Mooncake — Ο κλασικός πρέπει-δίνει το δώρο.
 
• Φρέσκο τριχωτό καβούρι — Το πιό εύγευστο δώρο.
 
• Τσάι — Ποτό της Νίκαιας με Mooncakes.
 
• Καλάθι φρούτων — Υγιής.
• Οργανικά ρύζι και έλαιο — Νέα συμπάθεια
• 
  Ευτυχές φεστιβάλ μέσος-φθινοπώρου!